中心成立于1994年，新址位于弥敦道498-500号泰盛商业大厦2001室，并已于2002年3月投入服务，所有烹饪课程均由酒店名厨亲自教授， 中心提供不同类型烹饪课程，如面包西饼班、甜品班、中菜班、西菜班、日本菜班、点心班、还有一些特别课程，如媕花班、月饼班、创业班、车仔面班等等。与此同时，我们现正与多间机构合作推广或协办烹饪课程，分别有，香港社会服务联会 、恒生银行 、香港华员会 、上海商业银行 、香港妇协 、雇员再培训局 、好妈妈网站 、香港教育专业人员协会等 。中心除举办定期性烹饪课程外，还提供以下服务∶ 材料买卖 、租场服务 、顾问服务 、公司包堂 、媒体示范 、产品推广 ，详情请参阁"服务一览 "页 。如欲查询进一步课程资料，欢迎亲临本中心，或致电我们，电话2332-2038。

提供烹饪课程。